Bolo arco-íris

Oi, meninas! Como vocês estão? Hmmm, que tal aproveitar o sábado e você mesma fazer um bolo? Ah! Mas não é qualquer bolo não. É um bolo arco-íris! Conhecem? Não? É muito fácil de fazer! Vamos lá?

Você vai precisar de:

- Mistura para bolo

- 1 xícara de leite

- Confeitos coloridos

- Papel Manteiga

- Chantilly

- Corantes alimentícios

- 2 colheres de manteiga

- 3 ovos

- Óleo para untar as formas

- Forminhas pequenas ou médias

Como fazer:

O primeiro passo é preparar a massa: Você pode usar mistura pra bolo, ou você mesma preparar a massa. Mas lembrem-se, se for usar misturas para bolo a massa tem que ser branca, como os sabores: Baunilha, Festa ou Coco.

O segundo passo é colorir a massa: Separe a massa em quantidades iguais de acordo com a quantidade de camadas que você queira no seu bolo. Adicione o corantes nas porções pequenas de massa.

Dica: Adicione o corante com uma ou duas gotas, porque você já consegue uma cor bem forte. Lembre-se que a cor fica mais intensa depois de assado.

O terceiro passo é untar as forminhas: Recorte pedaços de papel manteiga do tamanho da forma e coloque no fundo. Coloque algumas gotinhas de óleo por cima e espalhe bem. Por fim é só untar com farinha e tirar o excesso.

O quarto passo é colocar para assar: Coloque as massas para assar em forno pré aquecido, em temperatura média. Atenção, porque como as massas são super finas, elas assam bem rápido. Quando retirar do forno, espere esfriar para desenformar. 

O quinto passo é hora de preparar o recheio: Você pode escolher seu recheio favorito para cobrir e rechear o bolo (Brigadeiro, ganache, pasta americana, doce de leite etc.).

O sexto e último passo é hora de montar o bolo: Depois de tudo pronto, é só passar a cobertura por fora. Você também pode confeitar para deixar o bolo mais bonito e colorido.

Deixe o bolo na geladeira por um tempinho até que a cobertura endureça. Depois é só cortar e servir!

No meu caso eu fiz com massa pronta (aquelas que compramos no mercado), mas nesse vídeo a MariMoon ensina a fazer o bolo preparando a massa em casa. Se você quiser fazer dessa forma, assista só o tutorial que está tudo explicadinho:

           

E aí, gostaram da receita? Façam e me contem como ficou!